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Pot de crème façon Tarte Tatin 2x400 g
Informations générales
Description
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Préparation pour pot de crème façon Tarte Tatin, aromatisée
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Conserver à température ambiante (25°C maximum) dans un endroit sec. Conserver les desserts préparés en chambre froide à température positive. Les consommer dans les 48 heures.
Ingrédients
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Sucre, caramel 9,5%, biscuit 7% (farine de BLE, sucre, huiles végétales (palme, colza, tournesol), farine de SOJA, caramel, poudre à lever (carbonates de sodium), sel, cannelle), pomme 4%, amidon modifié de maïs, beurre de cacao, gélifiant (carraghénanes), maltodextrine, fécule de pomme de terre, arômes, ingrédient colorant (caramel). Traces éventuelles de: GLUTEN, LAIT, OEUF, FRUITS A COQUE.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1668kj
Energie Kcal – 398kCal
Matières grasses – 2,2g
dont acides gras – 1g
Glucides – 95g
dont sucres – 87g
Fibres – 0,9g
Protéines – < 0,5g
Sel – 0,12g
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Condifa S.A.S. 28-30, rue La Fayette B.P. 80035 - F-67023 Strasbourg Cedex 1
Infos pratiques
Conseils :
Dosage : 1 sachet de 400g pour 1 litre de lait 1/2 écrémé + 1 litre de crème liquide. 1) Porter à ébullition le lait et la crème liquide. 2) Ajouter la préparation Alsa et mélanger jusqu'à complète dissolution. Reporter à ébullition. 3) Verser dans des ramequins ou des moules individuels. Réserver au frais et servir après complet refroidissement. 48 portions de 100 g par étui.