Boulgour - Epicerie Salée - Promocash Istres
Visuel non contractuel.
Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Boulgour

Le sac de 5 kg
VIVIEN PAILLE
Ifls : 576780

Informations générales

Ingrédients

  • Le Boulgour est obtenu à partir de 100% de blé dur entier, précuit, séché, décortiqué, puis concassé en grosse puis en fine mouture.

Infos pratiques

Conseils :

Le Boulgour est un ingrédient de base que l'on peut consommer froid, en entrée, chaud nature en accompagnement d'une viande, d'un poisson, ou en plat principal (à l'indienne, à la bolognaise, aux courgettes, au curry, en gratin, etc?). Il est indispensable d'utiliser le Boulgour pour réaliser un véritable taboulé. C'est une matière première essentielle dans la cuisine du Moyen-Orient, d'où il est originaire. Mode de cuisson : dosage : prévoir 50 à 75 g (cru) de Boulgour par personne. Cuisson : 1 volume de Boulgour pour 2 volumes d'eau froide salée. Porter à ébullition 8 à 10 minutes jusqu'à absorption totale de l'eau. Une fois cuit, remuer le Boulgour puis couvrir pour le laisser gonfler.

Mes contacts

Mes Contacts
Le franchisé de votre magasin
MR FREDERIC MOUQUET

frederic_pmc_mouquet@carrefour.com

04 90 53 00 58